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Zutaten (TL und EL gehäuft)
3 EL Paprikapulver mild (geräuchert)
2 EL Salz
3 EL brauner Zucker
1 EL Knoblauch gemahlen
2 EL Ingwer gemahlen
2 EL Zwiebelpulver
2 EL Kreuzkümmel
2 TL Rosmarin gemahlen
1 TL Cayennepfeffer
2 TL schwarzer Pfeffer gemahlen

Zubereitung
Alles gut mischen und in ein lichtgeschützter und luftdicht verschliessbaren Behälter füllen.