Stern inaktivStern inaktivStern inaktivStern inaktivStern inaktiv
 

Zutaten:
1 Schote Chili, rot
2 Zehen Knoblauch
1 Bund Petersilie, glatt
100 ml Olivenöl
50 ml Weißweinessig
25 g Oregano, getrocknet
Pfeffer aus der Mühle
Salz

Zubereitung:
Die Chilischote halbieren und fein hacken. Die Knoblauchzehen abziehen und in eine Schüssel pressen. Die Petersilie waschen und trocken tupfen. Die Blättchen abzupfen und ebenfalls fein hacken. Olivenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Oregano, Petersilie und die gehackte Chilischote zu den Knoblauchzehen geben und gut verrühren.

Idee: Chakall
Quelle: ZDF, Lanz kocht 2012