Stern inaktivStern inaktivStern inaktivStern inaktivStern inaktiv
 

Zutaten  (15 Waffeln)

200 g Butter
175 g Zucker
6 Eier
350 g Mehl
350 ml Milch
3 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
Puderzucker

Zubereitung

Das Mehl mit Salz und Backpulver vermischen, dann die weiche Butter mit Eiern, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nun abwechselnd Mehl und Milch in die Buttermasse einrühren. Der Teig muss dickflüssig vom Löffel fallen, die Milchmenge richtet sich nach der Größe der Eier. Zum Schluss einige Tropfen Zitronensaft zugeben und die Waffeln ausbacken.

Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Quelle: chefkoch.de